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Spices and fines herbes in German (die Gewürze)

1 List of spices
2 Fines herbes (feine Kräuter/ Fines herbes)

List of spices

Gewürz	Meaning	Plural
die Lakritze das Süßholz	Liquorice	die Lakritzen -
der Curry das Curry	Curry	die Currys
der Chili	Chili	-
der grüne Kardamom	Cardamom	die grünen Kardamom
der Kreuzkümmel	Cumin	die Kreuzkümmel
der Pfeffer	Pepper	die Pfeffer
der Safran	Saffron	-
der Senf	Mustard	die Senfe
der Sesam	Sesame	die Sesams
der Zimt	True cinnamon	die Zimte
die Gewürznelke	Clove	die Gewürznelken
die Muskatnuss	Nutmeg	die Muskatnüsse
die Vanille	Vanilla	-

Fines herbes (feine Kräuter/ Fines herbes)

Feine Kräuter	Meaning	Plural
das Basilikum	Basil	die Basiliken
der Echte Kerbel	Chervil	-
der Echte Koriander	Coriander	die echte Koriander
der Echte Lorbeer	Laurel	die Echten Lorbeeren
der Estragon	Tarragon	-
der Fenchel	Fennel	die Fenchel
der Oregano	Oregano	-
der Rosmarin	Rosemary	-
der Salbei	Salvia	-
der Thymian	Thymus	die Thymiane
die Minze	Mentha	die Minzen
die Petersilie	Parsley	die Petersilien
die Zitronenmelisse	Lemon balm	die Zitronenmelissen

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